🥗 Освежающий Табуле с Киноа

🥗 Освежающий Табуле с Киноа

Полдник с ближневосточным колоритом! Этот освежающий табуле с киноа подарит вам легкость и яркий вкус.

📝 Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 большой помидор
- 1 огурец
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок мяты
- Сок 1 лимона
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

👩‍🍳 Как готовить:
1. Промойте киноа под проточной водой, затем отварите в 2 стаканах воды до готовности, около 15 минут. Оставьте остывать.
2. Нарежьте помидор и огурец кубиками. Мелко порубите петрушку и мяту.
3. Смешайте остывшую киноа с нарезанными овощами и зеленью в большой миске.
4. В отдельной емкости смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
5. Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте и дайте настояться 10 минут перед подачей.

✨ Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного гранатовых зерен.