🍪 Европейские сырные крекеры

🍪 Европейские сырные крекеры

Полдник с вкусными и хрустящими крекерами — это всегда отличная идея. Эти сырные крекеры станут вашим любимым угощением, их легко приготовить и они идеально подходят к чаю или кофе.

📝 Ингредиенты:
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- Соль и специи для посыпки (по желанию)

👩‍🍳 Как готовить:
1. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте его с мукой, солью и черным перцем.
2. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и быстро перетрите руками до состояния крошки.
3. Вбейте яйцо и замесите тесто, сформируйте его в шар, оберните пленкой и оставьте в холодильнике на 20 минут.
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте крекеры желаемой формы.
5. Выложите крекеры на противень, посыпьте солью и специями.
6. Выпекайте при 180°C около 12–15 минут до золотистого цвета.

✨ Совет: Добавьте немного сушеных трав для аромата, например, орегано или тимьян, чтобы разнообразить вкус.