Тёплый йогуртово-яблочный боул 🍎🥣

Тёплый йогуртово-яблочный боул 🍎🥣

Тёплый йогуртовый боул с печёным яблоком и хрустящим овсяным крамблом — сытно и легко для утренней зарядки. Нежный йогурт сочетается с ароматной запечённой яблочной начинкой и ореховой текстурой.

📝 Ингредиенты:
- 200 г греческого йогурта (или натурального без сахара)
- 1 крупное яблоко (твердое сортом типа Грэнни Смит)
- 60 г цельнозерновых хлопьев (овсянка)
- 30 г рубленых грецких орехов
- 1 ч.л. семян чиа
- 1 ч.л. корицы
- цедра 1/2 лимона
- 1 ст.л. оливкового масла
- щепотка соли

👩‍🍳 Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180°С. Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте мякоть крупными кубиками; перемешайте с 1/2 ч.л. корицы и щепоткой лимонной цедры.
2. В миске смешайте овсяные хлопья с рублеными орехами, оставшейся корицей, щепоткой соли и 1 ст.л. оливкового масла — получится крамбл.
3. Выложите яблоко в небольшую форму, сверху равномерно распределите крамбл и запекайте 15–18 минут до золотистой корочки.
4. Пока запекается, подготовьте йогурт: переложите в глубокую чашку, добавьте семена чиа и аккуратно перемешайте, чтобы чиа чуть набухли.
5. Готовое яблоко слегка остудите 2–3 минуты, затем переложите сверху йогурта — часть крамбла можно сохранить для хруста.
6. Посыпьте дополнительными орехами и лимонной цедрой, при желании добавьте пару долек свежего яблока для свежести.

✨ Совет: Для вариации замените орехи на миндаль или добавьте щепотку мускатного ореха в крамбл для теплого аромата.