🥗 Освежающий Табуле с Киноа

Ингредиенты с количеством

• 1 стакан киноа
• 2 стакан вода
• 1 шт помидор
• 1 шт огурец
• 1 пучок петрушка
• 1 пучок мята
• 1 шт лимон
• 3 ст. ложка оливковое масло
• по вкусу соль
• по вкусу перец

Шаги приготовления

1. Промойте киноа под проточной водой.
2. Отварите киноа в 2 стаканах воды около 15 минут до готовности и оставьте остывать.
3. Нарежьте помидор и огурец кубиками, мелко порубите петрушку и мяту.
4. Смешайте остывшую киноа с нарезанными овощами и зеленью в большой миске.
5. Смешайте сок лимона с оливковым маслом, солью и перцем, полейте салат заправкой, хорошо перемешайте и дайте настояться 10 минут перед подачей.