Овсяная запеканка с творогом и яблоком 🍏

Ингредиенты с количеством

• 300 г творог
• 100 г овсяные хлопья
• 150 г яблоко
• 2 шт яйцо
• 150 мл молоко
• 1 ст. л. семена льна
• 1 ч. л. разрыхлитель
• 1 ч. л. корица
• соль
• ягоды
• 1 ст. л. орехи

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму 20×15 см, слегка смазав или выстелив пергаментом.
2. Смешайте овсяные хлопья с разрыхлителем, корицей и щепоткой соли.
3. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте творог и размешайте вилкой или венчиком до однородности (могут оставаться небольшие комочки творога).
4. Добавьте в творожно-яичную смесь молотые семена льна и тёртое яблоко, аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
5. Переложите смесь в подготовленную форму, разровняйте поверхность и при желании сверху разложите ягоды или посыпьте орехами.
6. Выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут до золотистой корочки и плотной структуры, затем дайте запеканке 5–10 минут отдохнуть перед нарезкой.