Сырные тартинки с карамелизованным луком и яблоком 🥖🧀

Ингредиенты с количеством

• 1 шт багетина
• 30 г сливочное масло
• 1 ст. л. оливковое масло
• 2 шт лук
• 1 шт яблоко
• 0 г твёрдый сыр
• 1 ч. л. зерновая горчица
• 1 ст. л. мёд
• 0 тимьян
• 0 петрушка
• 0 соль
• 0 чёрный перец

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 °C и подготовьте противень, нарежьте багет на ломтики.
2. На сковороде растопите сливочное масло и добавьте оливковое масло, положите тонко нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне 8–10 минут, пока он не станет мягким и золотистым.
3. Добавьте ломтики яблока и готовьте ещё 3–4 минуты, затем вмешайте зерновую горчицу и мёд (или бальзамический уксус), приправьте солью и перцем и добавьте листья тимьяна, снимите с огня.
4. Слегка смажьте ломтики багета оливковым или оставшимся сливочным маслом и выложите на противень.
5. На каждый ломтик выложите ложку карамелизованной смеси лука и яблока и посыпьте тёртым твёрдым сыром.
6. Запекайте 6–8 минут до расплавления сыра и лёгкой золотистой корочки, подавайте тёплыми, украсьте свежим тимьяном или петрушкой и по желанию сбрызните мёдом или бальзамико.