Тёплый овсяно-тыквенный боул 🥣🎃

Ингредиенты с количеством

• 120 г овсянка
• 300 г тыква
• 400 мл растительное молоко
• 150 г яблоко
• 50 г грецкий орех
• 15 г чиа
• 30 г кленовый сироп
• 2 г корица
• 1 г соль
• 14 г растительное масло

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 200°C, смешайте тыкву с половиной масла, щепоткой соли и половиной корицы, запекайте 20 минут до мягкости и лёгкой карамели по краям.
2. В кастрюле доведите до кипения молоко с оставшимся маслом, добавьте овсянку и щепотку соли, уменьшите огонь и варите 5–7 минут до густоты.
3. Вмешайте в готовую кашу запечённую тыкву, семена чиа и кленовый сироп; прогрейте 1–2 минуты, затем оставьте на 5–10 минут, чтобы семена чиа набухли и загустели.
4. На сковороде без масла слегка подрумяньте грецкие орехи 1–2 минуты (по желанию) и обжарьте яблочные дольки с оставшейся корицей на сухой сковороде до мягкости и лёгкой карамели.
5. Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите тёплые яблоки и орехи, посыпьте дополнительной корицей.