Запечённая фета с черри и хрустящими крошками 🧀🍅

Ингредиенты с количеством

• 200 г фета
• 300 г черри
• 3 ст. л. оливковое масло
• 2 шт чеснок
• 1 ч. л. орегано
• 1 шт розмарин
• щепотка хлопья чили
• 0.25 шт лимон
• 1 шт багет
• базилик
• мёд

Шаги приготовления

1. Положите кусок феты в керамическую форму и разложите вокруг разрезанные пополам черри.
2. Полейте фету и помидоры оливковым маслом, добавьте тонко нарезанный чеснок, орегано, рубленый розмарин и щепотку чили; аккуратно перемешайте помидоры, чтобы они покрылись маслом.
3. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте форму 20–25 минут, пока помидоры не лопнут и края феты не станут слегка золотистыми.
4. Достаньте форму из духовки, сбрызните лимонным соком и при желании добавьте ещё немного оливкового масла; дайте 2 минуты отдохнуть.
5. Разомните вилкой фету с томатами прямо в форме и подавайте с поджаренными ломтиками багета, по желанию сверху добавьте свежий базилик или каплю мёда для контраста сладости и солёности.