Брускетта Примавера 🍅🧀

Ингредиенты с количеством

• 4 шт чиабатта
• 200 г помидор
• 120 г фета
• базилик
• 1 шт чеснок
• 2 ст. л. оливковое масло
• 1 ст. л. бальзамический уксус
• орегано
• соль
• чёрный перец

Шаги приготовления

1. Помидоры разрежьте пополам, сложите в миску и добавьте 1 ст. л. оливкового масла, бальзамический уксус, орегано, щепотку соли и чёрного перца, оставьте мариноваться 10–15 минут.
2. Ломтики чиабатты подрумяньте в духовке или на гриле 4–6 минут до лёгкой корочки.
3. Сразу натрите каждый тёплый ломтик разрезанным зубчиком чеснока, чтобы оставить мягкий аромат.
4. Крошите фету вилкой и при желании смешайте с 1 ст. л. оливкового масла, затем равномерно распределите фету по тёплым ломтикам хлеба.
5. Выкладывайте маринованные помидоры сверху, украсьте листиками базилика, сбрызните оставшимся оливковым маслом и при желании каплей бальзамической глазури, подавайте сразу.