Ночной тост с индейкой и крем‑авокадо 🥑🍞

Ингредиенты с количеством

• 4 ломт. цельнозерновой хлеб
• 200 г филе индейки
• 1 шт авокадо
• 150 г творог
• 1 зубч. чеснок
• 1 шт лимон
• 20 г руккола
• 1 ст. л. оливковое масло
• 1 щеп. молотый перец
• 1 щеп. соль
• 1 шт помидор

Шаги приготовления

1. Подготовьте творожный крем: смешайте творог с мякотью авокадо, добавьте лимонный сок, соль, перец и мелко рубленый чеснок, разомните до кремовой текстуры.
2. Подсушите ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде до лёгкого хруста.
3. Равномерно намажьте творожный крем на тосты.
4. Разложите тонкие ломтики индейки поверх крема и слегка сбрызните оливковым маслом и несколькими каплями лимона.
5. Добавьте рукколу и по желанию тонкие ломтики помидора, при необходимости досолите и подавайте немедленно.