Завтрак
🍅 Средиземноморская шакшука
Погрузитесь в ароматное утро со средиземноморской шакшукой — ярким и сытным завтраком, который согреет ваше сердце.
Ингредиенты с количеством
Шаги приготовления
- Нарежьте лук и болгарский перец кубиками, чеснок измельчите.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте болгарский перец и готовьте ещё 5 минут.
- Добавьте томат в собственном соку, паприку и зиру, перемешайте.
- Тушите соус на среднем огне 10 минут, посолите и поперчите.
- Сделайте углубления в соусе и аккуратно вбейте яйца.
- Накройте крышкой и готовьте, пока белок не схватится, а желток остаётся мягким, затем посыпьте свежей зеленью и подавайте.
✨ Совет: Подавайте шакшуку с хрустящим хлебом или лепешками, чтобы насладиться каждым кусочком соуса.
