Свежий средиземноморский снэк с нутом и фетой 🥒🍋

Ингредиенты с количеством

• 400 г нут
• 1 шт огурец
• 150 г помидор
• 80 г фета
• 30 г оливка
• 1 шт лук
• 2 ст. л. оливковое масло
• 0.5 шт лимон
• 1 ч. л. паприка
• 10 г петрушка
• 50 г крекер
• 1 г соль
• 0.5 г чёрный перец

Шаги приготовления

1. Если нут из банки — промой и дайте стечь; варёный нут обсушите.
2. Смешайте в миске нут, нарезанный кубиками огурец, разрезанные пополам помидоры, тонко нашинкованный лук и оливки.
3. Взбейте оливковое масло с лимонным соком, паприкой, солью и перцем; попробуйте и отрегулируйте.
4. Полейте смесь заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить текстуру овощей.
5. Добавьте петрушку и раскрошенную фету, дайте настояться 5–7 минут.
6. Подавайте с цельнозерновыми крекерами или ломтиком хлеба — накладывайте на крекер небольшую порцию и наслаждайтесь.