#ближневосточнаякухня
46 публикаций
Завтрак
Нутовый омлет‑панкейк с гранатом и тахини 🥞🌿
Нежный, ароматный и сытный веганский завтрак в ближневосточном духе — быстрый нутовый «омлет»...
Полдник
Манакеш с заатаром и йогуртовым дипом 🫓🌿
Тёплые манакеш — идеальный ближневосточный полдник: хрустящая корочка, ароматный заатар и лёг...
Обед
Фатта с хрустящим лавашем и пряным нутом 🫓🌿
Тёплая ближневосточная фатта — сытный и уютный обед, где хрустящие кусочки лаваша встречаются...
Поздний ужин
Ночной ближневосточный боул 🌙🍆
Тёплый лёгкий боул в ближневосточном стиле — мягкий запечённый баклажан, пряный нут и ореховы...
Обед
Муджаддара — ленто‑рисовый обед 🌿🍋
Тёплая муджаддара — простой и сытный ближневосточный обед: рассыпчатый рис с мягкой чечевицей...
Полдник
Кашью-лабне и тёплая пряная чечевица 🥖✨
Кашью лабне и тёплая пряная чечевица — лёгкий ближневосточный полдник: кремовый растительный ...
Ужин
Запечённые томаты с киноа и хумусом 🍅
Сочный ближневосточный ужин без лишней тяжести: мягкие запечённые томаты, ароматная киноа и к...
Поздний ужин
Ночной тахини-рагу с баклажаном и нутом 🌙🍆
Лёгкое, согревающее и не тяжёлое блюдо для позднего ужина: ароматные баклажаны и нут в томатн...
Обед
Лёгкий кёфта-боул с лимонным табуле и йогуртово-тахиновым соусом 🧆🍋
Нежные запечённые кёфты из индейки, свежий лимонный табуле и кремовый соус на йогуртово‑тахин...
Полдник
Лабне-тарелочка с заатаром и хрустящими питами 🫒
Нежный лабне с ароматным заатаром и тёплыми хрустящими питами — идеальный ближневосточный пол...
Завтрак
Утренний пит-боул с хумусом и пряной печёной морковью 🥙
Утренний пит боул — тёплая пита, сливочный хумус и ароматная печёная морковь с заатаром делаю...
Поздний ужин
Тёплый ближневосточный салат с тыквой и нутом 🌙
Лёгкий, сытный и согревающий салат — идеальный вариант для позднего ужина: нежная запечённая ...